Resep Cara membuat Kue kering Wajik Ketan Gula Merah yang Enak


www.resepkhu.com - Wajik ketan gula ini merupakan suatu jenis kue yang terbuat dari ketan. Warnanya merah tua dan rasanya manis dikarenakan ada bahan gula merah saat sedang membuatnya. Pada kesempatan ini kita akan membuat terbuat dari bahan beras ketan putih yang telah direndamkan selama sekitaran satu jam untuk lebih melunakkan pada saat dikukus. Santan dari buah kelapa sebanyak kisaran satu buah, gula merah, garam dan daun pandan.

Untuk cara membuat wajiknya orang-orang asal jawa cukup enak loh rasanya. Kami merupakan penyukai wajik ini dikarenakan rasanya yang manis dan jika ada acara selamatan sudah dapat dipastian bahwa jajanan wajik ini ada. Rasanya berbeda-beda tergantung dengan suatu takaran gula yang diberikan. Selain itu, beras ketan yang direbus dan dicampurkan dengan santan kelapa hingga sampai terlihat meresap habis. Santan kelapa yang membuat rasa gurih pada wajik ini juga perlu diperhatikan untuk takarannya agar supaya semakin nikmat dan lezat rasa wajiknya. Nah daripada penasaran apa saja untuk bahan-bahan dan bagaimana proses pembuatannya, yuk mari simak uraian selengkapnya dibawah ini.

Resep Wajik Ketan Gula Merah yang Enak


Bahan-bahan:

  • Sediakan 300 gr beras ketan putih, lakukan perendaman selama sekitaran satu jam
  • Sediakan 200 ml santan dari satu butir kelapa
  • Sediakan 125 ml air
  • Sediakan 200 gr gula merah sisir
  • Sediakan 1/2 sendok teh garam
  • Sediakan 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Wajik Gula Merah:

1. Kukuskan beras ketan selama sekitaran lima belas menit hingga sampai terlihat mekar, lalu angkat dan sisihkan.

2. Rebuskan air dan daun pandan hingga sampai mendidih, masukkan beras ketan, lalu aduk dan masak hingga sampai air meresap.

3. Kukus beras ketan selama sekitaran dua puluh menit hingga sampai 3/4 matang, kemudian angkat dan dinginkan.

4. Rebuskan gula merah, santan dan garam hingga sampai terlihat larut dan sedikit kental. Masukkan ketan kukus, lalu masak dengan api yang kecil sekalian di aduk-aduk secara perlahan hingga sampai terlihat meresap dan kering.

5. Tuangkan di dalam loyang yang sudah di atasi dengan daun pisang, padatkan lalu dinginkan dengan suhu ruang.

6. Potong-potong wajik sesuai dengan selera anda.

Selain jajanan yang dijual dipasaran dan menjadi jajanan disaat ada acara selamatan ini ternyata wajik juga cukup enak untuk dinikmati bersama dengan keluarga tercinta. Saat sedang santai menonton suatu televisi dan ditemani secangkir kopi maka sebuah kenikmatan wajik ini semakin dapat dirasakan. Yuk mari silahkan di coba semuanya untuk membuat wajik ini untuk keluarga agar supaya semakin disayang suami dan anak-anak.

Nah itulah Resep dan Cara membuat Ayam Gepuk yang gurih dan lezat. Selamat mencoba. Semoga dapat memberikan informasi yang dapat bermanfaat untuk semuanya. Terimakasih.

0 Response to "Resep Cara membuat Kue kering Wajik Ketan Gula Merah yang Enak"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel